萬字®酱油拥有三百多年的酿造智慧,坚持传统原酿的产品理念,使用非转基因脱脂大豆,不添加防腐剂、 色素,通过严格的原材料筛选及品质管理,使得每一滴酿出的酱油都自然美味、香醇浓郁。萬字®酱油既适用于东方菜系,也适用于西餐烹调,作为适合多种菜式的调味品(all-purpose seasoning)而闻名于世。

kiki03-1.png

  • 萬字®紫MURASAKI长期熟成酱油｜ 特级酱油

  • 长期熟成,味道醇厚香气更加浓郁

  • 保质期:200mL\500mL:3年、25kg:2年、1100kg:6个月

    配料表:水、脱脂大豆、小麦、食用盐、食用酒精。

    指标 (g/100ml): 全氮≥1.50 氨氮≥0.80 盐分9.0~12.0。

  • 花费一年以上时间酿造成熟的酱油。 在原有的丰富香气基础上使香气更加浓郁。 适用于高端日本料理的制作,是集中体现日本式以心待客的调味品。

kiki03-2.png