萬字®酱油拥有三百多年的酿造智慧,坚持传统原酿的产品理念,使用非转基因脱脂大豆,不添加防腐剂、色素,通过严格的原材料筛选及品质管理,使得每一滴酿出的酱油都自然美味、香醇浓郁。萬字®酱油既适用于东方菜系,也适用于西餐烹调,作为适合多种菜式的调味品(all-purpose seasoning)而闻名于世。
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萬字® 淡口酱油｜一级酱油
- 颜色浅淡、盐分高,等同日本淡口(うすくち)酱油
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保质期:18个月
配料表:水、脱脂大豆、食用盐、小麦、食用酒精。
指标 (g/100ml): 全氮≥1.10 氨氮≥0.55 盐分16.0~18.0。
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颜色浅淡、盐含量高,等同于日本淡口(うすくち)酱油。对于保留食材原色的诉求可以得到满足。并在此基础上,保留了萬字® 酱油丰富的香气和口感。
